Kaldu yang Syahdu
Acapkali kaldu menjadi penentu kenikmatan suatu makanan. Lauk yang telah dipilih dari berbagai macam, menjadi hambar setelah diguyur kaldu yang tidak mendukungnya. Memang tampilan belum tentu mewakili rasa yang diinginkan. Beberapak kali kita merasakan terlalu manis, asin atau hambar tiada rasa. Disinilah sang penyaji harus pandai-pandai memadukan rasa kaldu dengan lauk lain. Ibu rumah tangga […]